Gâteau au Chocolat Moelleux
Le Gâteau au Chocolat Moelleux est un dessert incontournable pour tous les amateurs de chocolat. Facile à préparer et rapide, il offre une texture fondante et un goût riche, idéal pour un anniversaire, un goûter ou simplement se faire plaisir.
Ingrédients (6 personnes)
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 50 g de farine
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour décorer (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le chocolat fondu puis la farine et le sel.
- Versez dans un moule beurré et enfournez 20-25 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace.
Conseils et astuces
Pour un gâteau encore plus fondant, réduisez légèrement le temps de cuisson. Ajoutez quelques noix ou pépites de chocolat pour plus de gourmandise.